肉魚介軟化調味料

弊社は株式会社キティーの肉軟化調味料の販売代理店として肉軟化調味料を販売しております。
現在、梅ソフト、ヴィネッタ、やわらか職人、ミートアッパーなど各種取り扱っております。
お肉・魚介をやわらかく・おいしくし、歩留まりを向上させてクッキングロスを減らし、臭みを抑える効果があります。
キティーの軟化調味料は全て国内生産しており、リン酸塩を含んでおりませんので安全・安心です。

調味料

適用:
飲食店、介護施設、
食肉加工工場など
内容量:
6kg(500g×12袋)
10kg(1kg×10袋)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(冷暗所)
特徴:
調味料の扱いで、介護施設、飲食店、ホテルの厨房などでも大活躍!チャック付きの包装なので現場でのご使用・保存に便利です。少量からの販売も可能で、飲食店・介護施設に最適です。
工場向けの1kgボリュームパックもございます(チャックなし)。

詳しくはこちらPDF

少量販売注文書:コレクト注文FAX用紙PDF

ヤマトコレクトの現金代引き販売のみの対応となっております。







適用:
食肉加工工場など
内容量:
20kg(バッグインボックス)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(要冷蔵)
特徴:
国産梅酢を主原料にしたこだわりの逸品。お肉をやわらかく歩留りをアップさせます。
高い歩留り向上効果があります。
(食品メーカー様向けの製品です。)

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適用:
食肉加工工場など
内容量:
10kg(1kg×10袋)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(冷暗所)
特徴:
梅ソフトの粉末タイプで、保存性に優れております。
(食品メーカー様向けの製品です。)

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食品添加物

適用:
飲食店、介護施設など
内容量:
6kg(500g×12袋)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(冷暗所)
特徴:
食品添加物ですが低価格でヴィネッタとほぼ同じ効果を提供します。
使い方もヴィネッタと同様です。チャック付きの包装なので飲食店・介護施設の現場でのご使用・保存に便利です。少量からの販売も可能です。

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少量販売注文書:コレクト注文FAX用紙PDF

ヤマトコレクトの現金代引き販売のみの対応となっております。




適用:
食肉加工工場など
内容量:
10kg(1kg×10袋)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(冷暗所)
特徴:
酵素で細かい筋をやわらかくするので肉質をやわらかくします。
温度・時間のコントロールが簡単な酵素製剤です。
(食品メーカー様向けの製品です。)

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適用:
食肉加工工場など
内容量:
10kg(1kg×10袋)
賞味期限:
製造日より未開封1年
(冷暗所)
特徴:
有機酸を主原料とした、お肉をやわらかくする食品添加物製剤です。
重曹製剤等に比べて、後味が良く、抜群の歩留まり向上効果で、コストダウンのお手伝いをいたします。
(食品メーカー様向けの製品です。)

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